Face aux Journées Sans Ticket (JST) décrétées par la Coordination des étudiants de Saint-Louis et à leurs conséquences financières jugées lourdes sur la restauration universitaire, le Centre régional des œuvres universitaires (CROUS) de Saint-Louis a décidé de fermer temporairement ses restaurants à compter du vendredi 6 février 2026 après le dîner. Une mesure prise sur instruction du ministre de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation, et assumée par la direction du CROUS. Son directeur général, Dr Babacar Diop, appelle à la responsabilité collective et au dialogue social.
Un climat social sous tension
Le climat reste tendu dans plusieurs universités sénégalaises. À Dakar, Saint-Louis et Thiès, des étudiants ont observé une grève de 48 heures renouvelable pour dénoncer le non-paiement des rappels de bourses et contester une réforme engagée par le ministère de tutelle.
Dans ce contexte, les Journées Sans Ticket ont été largement suivies dans les restaurants universitaires. Cette action consiste pour les étudiants à accéder aux restaurants sans présenter de ticket de restauration.
Dans un communiqué publié le 6 février 2026, la direction du CROUS de Saint-Louis a annoncé la fermeture temporaire des restaurants universitaires après le dîner du vendredi 6 février. La décision intervient, selon le texte, face à des actes jugés préjudiciables au bon fonctionnement du service.
« Tous les efforts déployés par le CROUS et l’État pour assurer un service continu et de qualité se trouvent sérieusement compromis par ces actes, qualifiables de sabotage et répétitifs », indique le communiqué.
Des pertes financières importantes
Dans un entretien accordé au quotidien Le Soleil, le directeur général du CROUS de Saint-Louis, Dr Babacar Diop, est revenu sur les raisons de cette décision.
Selon lui, les JST ont entraîné une perte significative de ressources internes.
« Le ticket de restauration est fortement subventionné par l’État. Chaque entrée sans ticket représente une perte directe pour le CROUS. Ce matin, sans distribution de tickets, nous avons dépassé les dix mille repas servis, contre sept à huit mille habituellement », a-t-il expliqué.
Il rappelle que des efforts importants ont été consentis ces deux dernières années pour améliorer la qualité de la restauration universitaire et réduire la dette des repreneurs. La répétition des JST, avertit-il, risque de replonger le système dans de sérieuses difficultés financières.
Une réforme présentée comme une exigence de transparence
Revenant sur les revendications des étudiants, Dr Diop précise que la réforme engagée par le ministère vise à respecter l’orthodoxie budgétaire et à garantir davantage de transparence et d’équité dans l’attribution des bourses.
« L’État garantit douze mois de bourse à chaque étudiant régulièrement inscrit. Mais il est impossible d’attribuer une bourse sans certificat d’inscription. Il faut tenir compte du dérèglement du calendrier universitaire », a-t-il souligné, évoquant notamment la situation des étudiants en transition entre la licence et le master.
Un appel à la responsabilité et au dialogue
Malgré la fermeté de la mesure, la direction du CROUS se veut ouverte à la discussion. Des échanges seraient déjà en cours avec les représentants des étudiants et d’autres acteurs universitaires afin de trouver une issue rapide à la crise.
« Nous appelons à une prise de conscience collective. On peut manifester, exprimer un désaccord, sans pour autant briser l’outil de production qui accompagne les étudiants au quotidien », a insisté Dr Babacar Diop.
La date de réouverture des restaurants universitaires sera communiquée ultérieurement. En attendant, le CROUS réaffirme sa disponibilité à œuvrer pour un dialogue social constructif, dans l’objectif de préserver la stabilité du climat universitaire et d’assurer le bon déroulement de l’année académique.
Source : https://lesoleil.sn/
