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Formation Professionnelle
Hôtellerie & Restauration
Niveau
Niveau de diplôme
Autre
École
Domaine
Domaine de formation
UFR
A partir de la 4éme
Présentation de la formation
Cette formation prépare les étudiants aux métiers liés à l’accueil, au service et à la gastronomie. Elle offre des connaissances théoriques et pratiques pour travailler dans des hôtels, restaurants ou établissements touristiques avec professionnalisme et efficacité.
Points clés
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Parcours / Options
Parcours
Hôtellerie & Restauration
Contenu des enseignements
Contenu des enseignements
Théorie de la restauration, hygiène alimentaire, techniques de cuisine, service client, gestion du personnel, organisation de la salle, accueil, éventuellement sommellerie.
Méthodes pédagogiques
Méthodes pédagogiques
Atelier / cuisine école, démonstrations, stage en restaurant ou hôtel, travaux pratiques.
Informations pratiques
Niveau de diplôme
Niveau de diplôme
Autre
Niveau d'admission
Niveau d’admission
Ouvert à tous
Établissement
Domaine de formation
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