📡 Formation Professionnelle

Transformation des agroressources

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Niveau

Niveau de diplôme

Licence

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École

USSEIN – Université du Sine Saloum El-Hâdj Ibrahima NIASS

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Domaine

Domaine de formation

Transformation

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UFR

Baccalauréat Séries S1, S2, S3, S4, S5

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Présentation de la formation

La Licence Transformation des Ressources Agricoles et Animales Non Alimentaires s’appuie sur un socle de connaissances fondamentales et techniques, et un ensemble compétences pratiques et professionnelles dans le domaine de la valorisation des ressources agricoles et animales non alimentaires.

Objectifs de la formation

Cette licence vise à donner aux étudiants (es) les compétences scientifiques et techniques nécessaires leur permettant de :

Assurer la collecte, l’acheminement et le stockage correct des matières premières pour leur transformation
Valoriser les ressources agricoles et animales en produits finis à plus forte valeur ajoutée
Mettre sur le marché des produits conformes aux réglementations et normes en vigueur
Assurer la disponibilité, la précision et la durabilité opérationnelle du matériel de transformation

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Parcours / Options

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Parcours

Transformation des agroressources

Contenu des enseignements

Maîtrise de l’approvisionnement (achats ou collecte et gestion des stocks) des matières premières
Maîtrise des procédés de transformation des produits textiles
Maîtrise des procédés de transformation des peaux et cuirs
Maîtrise des procédés pour la production de savons, de produits cosmétiques et de détergents
Maîtrise des procédés pour la production de biocarburants et de bioénergies
Maîtrise des procédés de transformation de diverses matières premières agricoles et de valorisations des sous-produits et co-produits issus des transformations
Maîtrise du stockage, la conservation et contrôle-qualité des produits finis
Maîtrise des circuits de distribution et de mise en marché des produits finis
Maîtrise de l’évaluation l’impact environnemental des procédés de transformation et les notions de développement durable et de gestion de l’environnement